埼玉県鴻巣市うどん房わらく

048-597-2034(AM11:00〜PM9:00)

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当店看板メニュー「もつ鍋うどん」

うどん房わらくのうどんについて

うどん

某一流メーカーの技術者と知り合い、共同開発した特製うどんです。

コシが強く、讃岐うどんに近いオリジナル麺をしようしております。

ダシ

ダシ

枕崎産本枯れ荒本節・枕崎産本枯れ荒亀節・房州(勝浦)産本枯れ荒亀節
枕崎・房州産の本枯れ荒本節・荒亀節(1~2年枯らしたもの)をブレンドして使用しております。

もつ

もつ

国産の豚もつのみを使用しております。

ニラ

ニラ

栃木県産のニラを使用

ネギ

ネギ

埼玉県産のネギを使用

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